首先说结论，可以用单片机做。
主要原因：有些PLC就是用单片机做的。
说白了PLC可以看成是特化的单片机控制器，满足工业需求的单片机。
当你觉得他电梯控制系统和PLC一样的时候，原因就是他俩一样。别看那些人吹吹吹它比单片机好，单片机不可取代它之类的。
电梯控制系统本身就是行业特化产品，就像是你给手机装了手机壳，安装了app，就非要说它比同型号其他手机坚固耐磨，功能全面一样。
用单片机做电梯控制系统，只要满足安全等级，满足电梯行业的控制标准，比起来要实现低维护成本的PLC来说，理论上会有更好的控制效果，能做出更多花儿来。